Sandwich realfooder à la dinde marinée, au fromage idiazabal et à l'avocat.

Tartinez d'abord le pain avec le beurre, 5 grammes par moitié, et mettez-le dans le four à air comprimé jusqu'à ce qu'il fonde, puis ajoutez le fromage Idiazabal.

Pendant ce temps, faire griller l'escalope de dinde marinée à l'ail (ne pas oublier de retirer l'os ensuite).

Lorsque l'escalope est cuite, la poser sur le fromage fondu et recouvrir d'un peu de purée d'avocat.