Omelette au four avec poireaux et fromage.

Préchauffer le four à 190°. Mélanger les poireaux égouttés, le fromage frais et le poivre fraîchement moulu dans un robot. Battre les œufs et les ajouter au mélange et mélanger. Verser dans un moule et faire cuire jusqu'à ce que l'œuf soit pris. Râper le parmesan sur le dessus et faire gratiner jusqu'à ce que le tout soit bien doré. C'est vraiment délicieux. Miam 😋