pâtes complètes aux poires et au gorgonzola 🍐

Couper nos poires en morceaux assez petits en enlevant les pépins et les mettre de côté.

Mettre la crème, le lait et le gorgonzola dans la poêle chaude et remuer jusqu'à ce qu'ils fondent (la quantité de crème et de lait est fonction du goût, en fonction de la façon dont on aime la sauce).

Pendant que les pâtes cuisent, ajouter les épices à la sauce, saler selon son goût et ajouter un peu d'eau de cuisson pour qu'elle ne soit pas trop épaisse, tout en la retournant de temps en temps.

une fois les pâtes cuites, les égoutter et les mélanger à la sauce, j'ai ajouté un peu de parmesan râpé à la fin ! délicieux 😋.