

4
Spaghetti de courgettes à la Norma
5
(6)
15 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Couper une gousse d'ail et l'ajouter à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
2
Couper l'oignon en julienne et l'ajouter à la poêle. Faire revenir l'oignon
3
Couper l'aubergine en dés et l'ajouter également.
4
Ajouter les tomates cerises, généralement coupées en deux. Faire sauter pendant 5 minutes.
5
Ajouter la tomate concassée et les herbes de Provence selon le goût.
6
Assaisonner de sel et de poivre et laisser reposer à feu moyen pendant 5 à 10 minutes.
7
Couper les spaghettis de courgette et les faire revenir dans une autre poêle avec un peu d'ail, du sel et du poivre (ou selon votre goût) pendant 5 minutes.
8
Servir avec un peu de fromage au goût (facultatif) et le tour est joué ! (On utilise normalement de la ricotta pour cette recette, mais vous pouvez ajouter n'importe quel fromage à la crème).

ingrédients
Steps
calories
1
Couper une gousse d'ail et l'ajouter à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
2
Couper l'oignon en julienne et l'ajouter à la poêle. Faire revenir l'oignon
3
Couper l'aubergine en dés et l'ajouter également.
4
Ajouter les tomates cerises, généralement coupées en deux. Faire sauter pendant 5 minutes.
5
Ajouter la tomate concassée et les herbes de Provence selon le goût.
6
Assaisonner de sel et de poivre et laisser reposer à feu moyen pendant 5 à 10 minutes.
7
Couper les spaghettis de courgette et les faire revenir dans une autre poêle avec un peu d'ail, du sel et du poivre (ou selon votre goût) pendant 5 minutes.
8
Servir avec un peu de fromage au goût (facultatif) et le tour est joué ! (On utilise normalement de la ricotta pour cette recette, mais vous pouvez ajouter n'importe quel fromage à la crème).

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