Salade de carottes au houmous et au tahini

Déposer trois ou quatre cuillères à soupe de houmous au fond du récipient. Il peut être fait maison ou acheté tout fait.

Éplucher la carotte à l'aide d'un économe, Placer la carotte sur la planche et continuer à l'éplucher du même côté afin d'obtenir des tranches de carotte. Au fur et à mesure que vous les obtenez, roulez-les et placez-les sur le houmous.

Une fois que nous l'avons obtenu, nous le saupoudrons de graines de sésame noir et de quelques légumes que nous aimons comme les radis, les tomates cerises, les framboises etc. etc.

Comme le tahini a une saveur plutôt prédominante, je recommande de l'alléger avec un peu d'huile d'olive.

Nous pourrions les mettre dans des assiettes pour en faire une salade.

J'espère qu'il vous plaira !