Brochettes d'artichauts à la sauce aux cacahuètes

Tout d'abord, nous faisons frire la longe de porc (je l'ai également panée, mais je pense qu'elle serait meilleure sans panure). Nous faisons également frire les petits artichauts. Nous les plaçons sur les brochettes comme nous le souhaitons.

Préparer la sauce Mélanger 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète, 5 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de soja, le jus d'un demi-citron, une pâte de dattes et des graines de sésame. Ajouter la sauce aux brochettes. Et c'est tout