Poulet grillé à l'orientale

Cuire le riz et le réserver (ce n'est pas un mystère... ). Faire cuire les blancs de poulet dans une poêle à feu moyen-doux pour que la peau soit bien grillée et croustillante (si vous ajoutez un peu de citron, elle sera plus croustillante). Pendant ce temps, dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge et 2 cuillères à soupe de pâte de soja, bien mélanger avec une cuillère et saupoudrer de graines de sésame (si le miel est trop épais à cause du froid, le mettre au micro-ondes quelques secondes avec l'option décongélation). Servir dans un plat creux, avec le riz bouilli comme base et le poulet coupé en lamelles sur le dessus. Placer la sauce dans un bol séparé pour y tremper les lamelles de poulet.