Tourte à la viande

Faire bouillir les pommes de terre. Lorsqu'elles sont tendres, les mélanger avec une cuillère à soupe de beurre et de lait jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et consistante.

Faire revenir la viande hachée dans une poêle.

Mettre la pâte de pommes de terre dans un grand bol en verre, en en réservant une partie. Ajouter la viande hachée et les tomates frites jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes. Ajouter ensuite le mélange de pommes de terre réservé sur le dessus.

Ajouter le fromage râpé et cuire au four à 180°, le temps dépendra de chaque four, vérifier jusqu'à ce que le fromage fonde et brunisse un peu. Dans mon cas, cela a duré une demi-heure, 45 minutes. PRÊT.