5382
Poulet au four avec sauce moutarde
4.9
(5444)
0 kcal
isabelchs
Preparación de la receta
1
Préchauffer le four à 200º, couper les pommes de terre en deux et faire fondre le beurre dans une grande poêle.
2
Placer les poitrines et les pommes de terre dans la poêle à frire et les faire cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté, pour les marquer.
3
Retirer de la poêle, transférer sur une plaque de cuisson et réserver.
4
Ajouter l'ail haché dans la poêle et lorsqu'il est bien doré, ajouter le bouillon, la moutarde et la crème. Bien mélanger et faire cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
5
Verser la sauce sur le poulet et les pommes de terre et faire cuire au four pendant 20-25 minutes.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Blanc de poulet
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Crème de cuisson
150 gramos
Bouillon de poulet
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Moutarde à l'ancienne
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Beurre
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Blanc de poulet
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Crème de cuisson
150 gramos
Bouillon de poulet
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Moutarde à l'ancienne
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Beurre
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Préchauffer le four à 200º, couper les pommes de terre en deux et faire fondre le beurre dans une grande poêle.
2
Placer les poitrines et les pommes de terre dans la poêle à frire et les faire cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté, pour les marquer.
3
Retirer de la poêle, transférer sur une plaque de cuisson et réserver.
4
Ajouter l'ail haché dans la poêle et lorsqu'il est bien doré, ajouter le bouillon, la moutarde et la crème. Bien mélanger et faire cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
5
Verser la sauce sur le poulet et les pommes de terre et faire cuire au four pendant 20-25 minutes.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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