4
Tacos à la courge, au chou-fleur et aux haricots
3
(5)
0 kcal
Daniel78
Preparación de la receta
1
Préchauffer le four à 200 degrés. Couper le chou-fleur en bouquets et le potiron en cubes uniformes.
2
Placer les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajouter les épices, le sel, l'huile et bien mélanger.
3
Cuire au four pendant 25 minutes à 200 degrés.
4
Une fois le temps écoulé, remuer les légumes et ajouter les haricots égouttés.
5
Cuire encore 10 minutes à 200 degrés. aromatisé
6
Assembler les tacos avec une base d'avocat écrasé, les légumes et les haricots +/- la salsa+/- la coriandre fraîche hachée sur le dessus.
7
Pour la sauce : Yaourt nature, sauce chipotle en conserve, paprika et jus de citron vert. Mélanger le tout, goûter et ajuster le goût.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Citrouille
500 gramos
Chou-fleur
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Haricots rouges cuits
330 gramos
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas complètes
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail en poudre
5 gramos
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika rouge de la vera
5 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Citrouille
500 gramos
Chou-fleur
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Haricots rouges cuits
330 gramos
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas complètes
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail en poudre
5 gramos
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika rouge de la vera
5 gramos
1
Préchauffer le four à 200 degrés. Couper le chou-fleur en bouquets et le potiron en cubes uniformes.
2
Placer les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajouter les épices, le sel, l'huile et bien mélanger.
3
Cuire au four pendant 25 minutes à 200 degrés.
4
Une fois le temps écoulé, remuer les légumes et ajouter les haricots égouttés.
5
Cuire encore 10 minutes à 200 degrés. aromatisé
6
Assembler les tacos avec une base d'avocat écrasé, les légumes et les haricots +/- la salsa+/- la coriandre fraîche hachée sur le dessus.
7
Pour la sauce : Yaourt nature, sauce chipotle en conserve, paprika et jus de citron vert. Mélanger le tout, goûter et ajuster le goût.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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