Toast à la dinde et aux œufs brouillés

Préchauffer le grille-pain ou le four à grille-pain à feu moyen-élevé.

Casser l'œuf dans un petit bol et le battre à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Servez les toasts immédiatement et savourez un délicieux petit-déjeuner riche en protéines.

Vous pouvez l'accompagner d'une vinaigrette au miel et à la moutarde.

Placer une poêle à frire antiadhésive sur feu moyen et ajouter une petite quantité d'huile ou de beurre.

Verser l'œuf battu dans la poêle et utiliser une spatule pour le remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Retirer l'œuf brouillé de la poêle et le mettre de côté.

Placer la tranche de pain multi-céréales raffiné dans le grille-pain ou le four grille-pain et la faire griller jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Étaler une fine couche de fromage à la crème.

Ajouter la roquette sur le fromage à la crème.

Ajouter les tranches de dinde.

Déposer l'œuf brouillé sur les tranches de dinde et ajouter des noix selon le goût.