Gâteau aux oignons et au fromage

Préchauffer le four à 180 degrés en augmentant et en diminuant la température.

Placer une poêle à frire sur un feu moyen. Couper l'oignon en grosse brunoise. Ajouter un peu d'huile dans la poêle et ajouter l'oignon. Faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter le fromage frais et l'œuf et bien mélanger. Couper quelques petits cubes de fromage bleu et les mettre de côté, puis ajouter le reste dans la poêle à frire et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Transférer la crème dans notre moule et garnir avec les cubes de fromage bleu réservés et les noix grossièrement hachées.

Cuire au four pendant 25 minutes.

La source contient un total de 1000 Kcal dont 100 grammes de glucides, 38 grammes de protéines et 54 grammes de graisses. Nous pouvons la diviser en 4 très petites portions et chacune contiendrait 250 Kcal, 25 g de glucides, 10 g de protéines et 14 g de lipides.

L'inspiration vient du profil IG @kitchentipsarg, elle l'a fait en format tarte, j'ai enlevé la base pour alléger les Kcal.