Hamburger de poisson.

Cuire le poisson (j'utilise du colin sans peau), une pomme de terre et une carotte. Une fois le poisson cuit, le réduire en poudre à l'aide d'un robot culinaire et ajouter du sel, du poivre, de l'ail en poudre, des flocons d'avoine pour épaissir, un œuf pour compacter et les épices que vous souhaitez.

Laisser reposer un moment, faire les hamburgers avec les mains et les cuire avec un peu d'huile d'olive extra vierge sur la plaque.