Pokebowl avec crevettes, avocat, wakame et tomates cerises

Préparer le riz blanc comme d'habitude.

Pendant que le riz cuit, préparez les garnitures que vous souhaitez ajouter. Dans mon cas : des tomates cerises, des crevettes royales poêlées, un demi-avocat et des algues wakame préalablement hydratées.

Placer le lit de riz dans un bol avec les garnitures sur le dessus. Assaisonner avec un peu d'huile de sésame, de sauce soja, de vinaigre de riz et quelques gouttes de citron vert (je fouette dans un verre à part pour bien mélanger le tout et j'ajoute le mélange déjà fait). Vous pouvez garnir de graines de sésame.

Bonne lecture !