Boulettes de tofu, de fromage, de blancs d'œufs et de pois chiches avec une sauce à l'avoine et aux amandes

Préparer d'abord les boulettes en mélangeant dans un bol l'oignon haché, l'ail écrasé, les pois chiches écrasés, le fromage râpé, les blancs d'œufs, le tofu écrasé, le sel, le basilic et le poivre noir.

Ensuite, nous faisons des boules avec la pâte que nous avons créée et nous les mettons au four jusqu'à ce qu'elles brunissent un peu, puis nous les sortons pour les servir avec la sauce.

Sauce : mettre les amandes et l'ail dans une poêle et lorsqu'ils sont dorés, mélanger la boisson d'avoine avec l'avoine moulue et le sel dans la poêle. Remuer un peu et c'est prêt à servir avec les boulettes.