Mousse aux fraises et à l'avocat

Faire tremper les dattes dans de l'eau chaude pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient molles et les égoutter.

Dans un robot, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtention d'une texture crémeuse, goûter et ajuster la douceur.

Décorez l'intérieur du verre avec du chocolat fondu (j'ai fait des cœurs pour la journée), réfrigérez le verre pour faire durcir le chocolat, puis mettez de la purée de fraises dans le fond (écrasez simplement 6-8 fraises avec une fourchette pour les réduire en purée), remplissez les verres avec la mousse, décorez et servez.

Le résultat est étonnant, même si la couleur n'est pas des plus appétissantes, mais je peux vous assurer que dès la première cuillerée... vous serez perdu !!!!!!!!!!!!!!. La quantité est suffisante pour 8 verres, et chaque verre contient environ 110 Kcal.

Recette originale IG @sweetfran