2
Risotto au potiron et aux champignons
3
(3)
25 min
0 kcal
Inenee
Preparación de la receta
1
Couper les champignons et une partie du potiron en dés.
2
Dans une poêle, faire revenir les cubes de potiron et les champignons.
3
Dans une casserole, faire cuire le reste du potiron avec de l'eau. Dans mon cas, je l'ai fait cuire pendant environ 10 minutes.
4
Écraser un peu d'eau avec le potiron et ajouter le contenu de la casserole (potiron en dés et champignons). Ajouter le riz et mélanger.
5
Ajouter le reste du bouillon de citrouille si nécessaire et laisser cuire le riz pendant 15 à 18 minutes. Remuer de temps en temps.
6
Une fois le riz cuit, ajouter une noix de beurre, bien mélanger et laisser reposer une minute avant de servir.
ingrédients
Steps
calories
1
Couper les champignons et une partie du potiron en dés.
2
Dans une poêle, faire revenir les cubes de potiron et les champignons.
3
Dans une casserole, faire cuire le reste du potiron avec de l'eau. Dans mon cas, je l'ai fait cuire pendant environ 10 minutes.
4
Écraser un peu d'eau avec le potiron et ajouter le contenu de la casserole (potiron en dés et champignons). Ajouter le riz et mélanger.
5
Ajouter le reste du bouillon de citrouille si nécessaire et laisser cuire le riz pendant 15 à 18 minutes. Remuer de temps en temps.
6
Une fois le riz cuit, ajouter une noix de beurre, bien mélanger et laisser reposer une minute avant de servir.
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