59
Pommes de terre à l'étouffée.
5
(65)
50 min
0 kcal
minimonde
Preparación de la receta
1
Laver et hacher l'oignon et les poivrons et les faire revenir dans l'huile.
2
Dans une casserole, ajouter les champignons, le sofrito et 100 ml d'eau et porter à ébullition, cuire pendant 10 minutes.
3
Ajouter ensuite les pommes de terre en dés et la feuille de laurier et porter à ébullition pendant 5 minutes.
4
Enfin, ajouter le reste de l'eau et les épices et faire cuire pendant 25 minutes.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pommes de terre
700 gramos
Eau minérale naturelle
600 gramos
Champignon
250 gramos
Cumin
100 gramos
Muscade
100 gramos
Poivre rouge
100 gramos
Sel
100 gramos
Poivre vert
70 gramos
Huile d'olive extra vierge
40 gramos
Oignon violet
10 gramos
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Paprika doux
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pommes de terre
700 gramos
Eau minérale naturelle
600 gramos
Champignon
250 gramos
Cumin
100 gramos
Muscade
100 gramos
Poivre rouge
100 gramos
Sel
100 gramos
Poivre vert
70 gramos
Huile d'olive extra vierge
40 gramos
Oignon violet
10 gramos
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Paprika doux
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Laver et hacher l'oignon et les poivrons et les faire revenir dans l'huile.
2
Dans une casserole, ajouter les champignons, le sofrito et 100 ml d'eau et porter à ébullition, cuire pendant 10 minutes.
3
Ajouter ensuite les pommes de terre en dés et la feuille de laurier et porter à ébullition pendant 5 minutes.
4
Enfin, ajouter le reste de l'eau et les épices et faire cuire pendant 25 minutes.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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