18
Risotto aux champignons
3
(19)
38 min
0 kcal
iriaal
Preparación de la receta
1
Hacher l'oignon et le faire revenir avec un filet d'huile d'olive.
2
Ajouter les champignons et faire cuire à feu moyen-doux pendant 8-10 minutes.
3
Ajouter le riz, saler et poivrer et remuer pendant quelques minutes.
4
Ajouter le vin et laisser réduire.
5
Ajouter le bouillon de légumes préalablement chauffé. Ajouter le bouillon petit à petit et remuer continuellement pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
6
Lorsque le riz est prêt, râper le parmesan et servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de légumes
600 gramos
Mélange de champignons surgelés
300 gramos
Riz blanc précuit
200 gramos
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage parmesan
40 gramos (aprox. 1 ración)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de légumes
600 gramos
Mélange de champignons surgelés
300 gramos
Riz blanc précuit
200 gramos
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage parmesan
40 gramos (aprox. 1 ración)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher l'oignon et le faire revenir avec un filet d'huile d'olive.
2
Ajouter les champignons et faire cuire à feu moyen-doux pendant 8-10 minutes.
3
Ajouter le riz, saler et poivrer et remuer pendant quelques minutes.
4
Ajouter le vin et laisser réduire.
5
Ajouter le bouillon de légumes préalablement chauffé. Ajouter le bouillon petit à petit et remuer continuellement pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
6
Lorsque le riz est prêt, râper le parmesan et servir.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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