Pizza à base de chou-fleur

La première chose à faire est de transformer le chou-fleur en granulés. Si vous n'avez pas de robot, vous pouvez le faire avec une râpe et de la patience.

Ajouter ensuite l'œuf et les épices et mélanger, le fromage blanc et mélanger et enfin le cheddar râpé et mélanger à nouveau.

Lorsque vous l'avez obtenu, placez un papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et formez un rond à l'aide d'une spatule et faites-le cuire à 180º pendant 20 minutes.

Lorsque le temps est écoulé, placer un papier sulfurisé sur le dessus et retourner la pâte avec beaucoup de doigté.

Il est temps d'ajouter les garnitures. Vous pouvez ajouter toutes les garnitures que vous souhaitez, nous avons utilisé de la viande lardée, des poivrons tricolores en lanières et quelques tomates cerises, un peu de fromage grana padano et c'est tout !