Boulettes de tofu et de fromage ✨

Faire sauter le tofu avec de l'huile, du paprika, du poivre noir, de l'ail en poudre et du sel (selon le goût).

Lorsqu'il commence à brunir, ajouter l'origan selon le goût et 1 cuillère à café de graines de sésame.

Mettez le tout dans le mixeur avec le fromage semi-affiné et le fromage à tartiner. Ajouter un filet de jus de citron et mixer le tout) ➡️ texture très épaisse. TRUCO💡 : si la machine ne broie pas, ajouter un peu d'eau ou plus de jus de citron (la texture peut être corrigée avec de la farine lors de la confection des boules).

Ajouter des noix finement hachées (autant que vous le souhaitez).

Faire revenir 3 cuillères à soupe de graines de sésame dans une poêle avec de l'huile et former des boules (et n'oubliez pas, si elles ne prennent pas la forme d'une boule à cause d'un manque de consistance, vous pouvez ajouter un peu de farine). ‼️

Ajouter le sésame autour (Astuce 💡 : mettre quelques gouttes d'huile sur votre main et cela rendra le mélange moins collant).