Mérou en sauce

Tremper le mérou dans la farine (celle que vous préférez) et le faire frire avec un peu d'AVOE.

Une fois le mérou frit, faire frire un demi-oignon avec les crevettes et ajouter un peu de farine à la fin. Une fois que tout est frit, placez le tout dans un grand plat à gratin.

Mettre l'eau et les petits pois dans une casserole et laisser reposer pendant environ 10 minutes.

Enfin, ajouter les petits pois lorsqu'ils sont cuits dans la casserole avec le mérou, les crevettes et l'oignon, ajouter de l'eau et laisser reposer pendant 15 à 20 minutes (vous pouvez ajouter de l'avecrem si vous le souhaitez, mais n'en abusez pas).