Sauté d'épinards avec du riz Basmati.

Dans une casserole, faire bouillir le riz avec du sel, en assaisonnant l'eau selon votre goût.

Dans une autre poêle, faire chauffer l'huile d'olive extra vierge et ajouter l'ail, les épinards et, lorsqu'ils sont presque cuits, le jambon.

Dans un bol, battre les œufs avec un peu de sel et les ajouter à la poêle à frire avec le reste des ingrédients, remuer continuellement et mettre au goût. Mettre de côté

Déposer le riz et verser les œufs brouillés sur le dessus. Mangeons miam, miam, miam 😋.

Dégustez vos œufs brouillés avec des épinards et du riz basmati !