Crackers QUINOA

Nous commençons par préchauffer le four à 180° et par nettoyer le quinoa.

Après avoir nettoyé le quinoa, nous mettons tous les ingrédients ensemble et les réduisons en pâte.

Placer le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et le graisser avec un peu d'huile d'olive (pour qu'il ne colle pas). Etaler ensuite la pâte sur le papier (en rectangle, ou en deux) de façon à ce qu'elle soit très fine pour qu'elle soit croustillante par la suite.

Facultatif : ajouter des graines sur le dessus (sésame, graines, ...).

Nous l'avons mis au four pendant 30 à 35 minutes, en le surveillant jusqu'à ce qu'il soit grillé (plus il brunit, plus il devient croustillant).

Sortez-le du four et cassez-le en petits morceaux, laissez-le refroidir et mettez-le dans une boîte hermétique. Et maintenant, la chose la plus importante, savourez !