Lasagnes aux courgettes, légumes variés et viande hachée de poulet

Si la farce n'est pas prête, comme c'est mon cas, il suffit de couper les légumes et de les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Ajouter la viande hachée et le sel nécessaire.

Lorsqu'elle est presque prête, ajouter la tomate écrasée (elle peut être en conserve, dans mon cas il s'agissait de ma propre tomate en conserve) et laisser cuire un peu jusqu'à ce qu'elle réduise. À ce stade, nous ajoutons également l'origan et le thym.

Réaliser les tranches de courgettes, idéalement avec une mandoline, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez les couper en fines tranches avec un couteau bien aiguisé.

Lorsque nous les avons, nous les faisons frire dans la poêle, en les retournant (littéralement) avec une pincée de sel. Il est maintenant temps d'assembler les lasagnes.

J'ai utilisé le moule rond (15 cm) de Lékué, mais vous pouvez l'adapter à ce que vous avez. J'ai utilisé celui-là parce que c'est celui qui rentre dans l'airfryer.

Mettre une couche de tomate sur la base pour qu'elle ne colle pas, puis superposer la courgette, la garniture, le fromage et ainsi de suite jusqu'à ce que vous atteigniez le sommet.

Si vous le faites dans le four à air comprimé, réglez-le sur 15 minutes à 185°, et dans le four, plus ou moins la même chose, mais comme chaque four est différent, gardez un œil dessus au cas où.

Une fois prêt, démouler et servir. Comme il a été fait dans un moule rond, il ressemble à un gâteau, mais l'important est qu'il soit bon, en plus d'être léger (nous pouvons adapter le fromage à ce que nous voulons) et adapté aux cœliaques et aux intolérants au gluten. 😋😋