7
Quinoa aux légumes et à la viande de bœuf
5
(9)
40 min
0 kcal
sandrutxu
Preparación de la receta
1
Faire bouillir la pomme de terre, la carotte et le panais (dans une casserole normale, dans une casserole express ou directement au micro-ondes, ce qui est plus rapide).
2
Cuire le quinoa (3 d'eau pour 1 de quinoa).
3
Dans une poêle, faire cuire le poivron vert et le veau avec un filet d'huile d'olive.
4
Lorsque le bœuf et le poivron sont cuits, ajouter la pomme de terre, le panais et la carotte préalablement cuits et mélanger le tout.
5
Ajouter les épices (curry, curcuma, poivre noir et sel) et bien mélanger.
6
Laisser sur le feu encore quelques minutes et remuer pour bien mélanger le tout. Et c'est prêt à servir !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Filet de bœuf
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert italien
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Panais
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Filet de bœuf
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert italien
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Panais
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire bouillir la pomme de terre, la carotte et le panais (dans une casserole normale, dans une casserole express ou directement au micro-ondes, ce qui est plus rapide).
2
Cuire le quinoa (3 d'eau pour 1 de quinoa).
3
Dans une poêle, faire cuire le poivron vert et le veau avec un filet d'huile d'olive.
4
Lorsque le bœuf et le poivron sont cuits, ajouter la pomme de terre, le panais et la carotte préalablement cuits et mélanger le tout.
5
Ajouter les épices (curry, curcuma, poivre noir et sel) et bien mélanger.
6
Laisser sur le feu encore quelques minutes et remuer pour bien mélanger le tout. Et c'est prêt à servir !
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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