2
Fiorentina fajipizza
3
(3)
10 min
0 kcal
pabebell
Preparación de la receta
1
Préchauffer le four à 160 - 180 degrés C avec le ventilateur en marche (selon la puissance du four).
2
Pour la base de tomates : chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajouter les tomates hachées, l'ail écrasé, l'oignon haché, l'origan, le basilic, la feuille de laurier et le sel selon le goût. Laisser mijoter dans le jus des tomates et mixer une fois réduit.
3
Pendant ce temps, faire bouillir les épinards et bien les égoutter. Enlever autant de liquide que possible. S'il reste du liquide, faire revenir les épinards dans un peu d'huile d'olive.
4
Déposer la base de tomates sur la tortilla de blé entier, étaler les épinards et recouvrir de burrata émiettée, de noix hachées et d'un œuf.
5
Cuire pendant 10 à 15 minutes. Surveillez la cuisson pour ne pas brûler la tortilla.
6
Tranchez, servez et savourez !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Épinards
116 gramos (aprox. 1 unidad)
Burrata
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
30 gramos (aprox. 1 ración)
Tortillas complètes
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noyer
6 gramos (aprox. 1 unidad)
Basilic
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Épinards
116 gramos (aprox. 1 unidad)
Burrata
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
30 gramos (aprox. 1 ración)
Tortillas complètes
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noyer
6 gramos (aprox. 1 unidad)
Basilic
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Préchauffer le four à 160 - 180 degrés C avec le ventilateur en marche (selon la puissance du four).
2
Pour la base de tomates : chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajouter les tomates hachées, l'ail écrasé, l'oignon haché, l'origan, le basilic, la feuille de laurier et le sel selon le goût. Laisser mijoter dans le jus des tomates et mixer une fois réduit.
3
Pendant ce temps, faire bouillir les épinards et bien les égoutter. Enlever autant de liquide que possible. S'il reste du liquide, faire revenir les épinards dans un peu d'huile d'olive.
4
Déposer la base de tomates sur la tortilla de blé entier, étaler les épinards et recouvrir de burrata émiettée, de noix hachées et d'un œuf.
5
Cuire pendant 10 à 15 minutes. Surveillez la cuisson pour ne pas brûler la tortilla.
6
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calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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