Muesli maison

Tout d'abord, faites griller les flocons d'avoine avec le son, les graines de citrouille et de tournesol, les graines de lin et de sésame au four pendant environ 10 minutes. Après environ 5 minutes, ajouter les amandes effilées et, dans les 2 dernières minutes, la noix de coco râpée.

Pendant ce temps, je mets le chocolat au congélateur et, à la dernière étape, lorsque tout est froid, je prépare des pépites de chocolat et je les ajoute au chocolat.

Pendant le temps de grillage, mélanger les noisettes (préalablement hachées) avec les raisins secs et les graines de chia dans un bol.

Une fois le temps de cuisson écoulé, sortir du four, laisser refroidir légèrement et ajouter le mélange de noisettes, de sultanines et de chia.

Enfin, lorsqu'il est complètement refroidi, broyer le chocolat et l'ajouter au mélange. Mélangez bien et conservez dans une boîte hermétique.