Pain de mie Keto

Tout d'abord, dans un bol, ajouter les ingrédients secs : 2 cuillères à soupe de farine de tournesol (en fait, nous prenons un paquet de graines de tournesol et nous les écrasons ou les moulons jusqu'à ce qu'elles ressemblent à de la farine). Un sachet de levure sèche de boulangerie de Mercadona. Et mélanger

Ajouter maintenant : l'œuf entier, une grande cuillerée de fromage frais (j'ai utilisé du type Philadelphia). Une cuillère à café de beurre ou de ghee (fondu) Mélangez le tout dans le bol et mettez-le dans le tupperware allant au micro-ondes.

Mon tupper est en verre, je l'ai d'abord graissé avec du beurre et j'ai mis à l'extrémité des graines (le mélange de graines de citrouille et de tournesol). Nous mettons notre mélange à l'intérieur et nous le mettons au micro-ondes pendant une minute ou une minute et demie, selon la puissance du micro-ondes.

Ensuite on le démoule, on le laisse refroidir et avec un couteau on l'ouvre en deux et on le met dans le toaster😋 et c'est prêt.