5
Riz avec filet de porc
3
(6)
27 min
0 kcal
try7
Preparación de la receta
1
Faire dorer les steaks d'aloyau dans une poêle à frire ou une poêle à paella. Réserver.
2
Ajouter l'ail, l'oignon et le poivre vert et faire revenir quelques minutes supplémentaires. Ajouter le vin et laisser l'alcool s'évaporer.
3
Ajouter la tomate râpée et laisser réduire.
4
Ajouter l'eau et faire bouillir pendant 4 minutes.
5
Ajouter le riz et le laisser absorber l'eau, environ 15 minutes.
6
Après ce laps de temps, replacez le faux-filet sur le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes supplémentaires.
7
Ajouter le poivre noir et le sel selon le goût.
8
Laissez reposer pendant 5 minutes et c'est prêt à être dégusté.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Eau minérale naturelle
450 gramos (aprox. 3 vasos)
Filet de porc
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Riz blanc
160 gramos (aprox. 1 vaso)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Vin blanc
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre noir
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Sel
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Eau minérale naturelle
450 gramos (aprox. 3 vasos)
Filet de porc
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Riz blanc
160 gramos (aprox. 1 vaso)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Vin blanc
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre noir
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Sel
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Faire dorer les steaks d'aloyau dans une poêle à frire ou une poêle à paella. Réserver.
2
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3
Ajouter la tomate râpée et laisser réduire.
4
Ajouter l'eau et faire bouillir pendant 4 minutes.
5
Ajouter le riz et le laisser absorber l'eau, environ 15 minutes.
6
Après ce laps de temps, replacez le faux-filet sur le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes supplémentaires.
7
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8
Laissez reposer pendant 5 minutes et c'est prêt à être dégusté.
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protéines
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sel
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