15
Trempette de légumes grillés 🍅🥕🥕
3
(16)
70 min
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Préchauffer le four à 180°. Couper les légumes en gros morceaux.
2
Placer tous les légumes dans un grand plat allant au four, assaisonner et mélanger. Verser une cuillerée d'huile d'olive sur le dessus et faire cuire au four pendant environ 1 heure à 180º.
3
À mi-cuisson, ouvrir et remuer les légumes.
4
Une fois rôtis, réduire les légumes en purée à l'aide d'un mixeur ou d'un robot ménager. Ajouter un verre d'eau chaude pour rendre la sauce plus liquide et bien mélanger.
5
Il peut être utilisé comme accompagnement pour les viandes et les poissons.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Préchauffer le four à 180°. Couper les légumes en gros morceaux.
2
Placer tous les légumes dans un grand plat allant au four, assaisonner et mélanger. Verser une cuillerée d'huile d'olive sur le dessus et faire cuire au four pendant environ 1 heure à 180º.
3
À mi-cuisson, ouvrir et remuer les légumes.
4
Une fois rôtis, réduire les légumes en purée à l'aide d'un mixeur ou d'un robot ménager. Ajouter un verre d'eau chaude pour rendre la sauce plus liquide et bien mélanger.
5
Il peut être utilisé comme accompagnement pour les viandes et les poissons.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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