11
Berenjenas al estilo oriental 😋
5
(15)
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
Cortamos las berenjenas a cuadraditos, las salpimentamos y doramos con una cucharada de aceite en la sartén, horno o airfryer.
2
Par la salsa, en una sartén con una cucharada de aceite doramos el ajo y las especias.
3
Incorporamos el tomate, la salsa de soja, el vinagre y la maicena diluida en agua. Cocinamos hasta que la salsa espese.
4
Por último mezclamos las berenjenas con la salsa. Podemos comerlas solas, con arroz, quinoa noodles,...
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
400 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
9 gramos (aprox. 3 unidades)
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
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400 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
9 gramos (aprox. 3 unidades)
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos las berenjenas a cuadraditos, las salpimentamos y doramos con una cucharada de aceite en la sartén, horno o airfryer.
2
Par la salsa, en una sartén con una cucharada de aceite doramos el ajo y las especias.
3
Incorporamos el tomate, la salsa de soja, el vinagre y la maicena diluida en agua. Cocinamos hasta que la salsa espese.
4
Por último mezclamos las berenjenas con la salsa. Podemos comerlas solas, con arroz, quinoa noodles,...
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sucres
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