

7
Riz brun de Noël avec du steak de veau mariné et des piments de Padron.
5
(9)
30 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Hier j'ai fait dans mon cuiseur multifonction, mon Ninja, (quand je parle de airfryer j'en parle) du riz complet moitié sous pression moitié à la vapeur avec un bouillon de Noël aneto. 100 gr de riz brun sos (il faut que j'essaie le brillant qui en théorie prend 8 minutes) et 450 ml de bouillon pour le rendre juteux avec une cuillère d'huile d'olive et une pincée de sel et 50 ml d'eau que j'ai ajouté à la fin. J'ai d'abord ajouté la cuillère à soupe d'huile et grillé les grains de riz dans la fonction Será/Saute. Cuire pendant 12 minutes à la pression, ouvrir la soupape et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires à la vapeur. J'ai éteint le four et j'ai laissé la cuisson à la vapeur se terminer et le riz est resté couvert toute la nuit. Si vous ne pouvez pas le laisser ainsi, éteignez-le mais laissez-le dans le récipient chaud dans lequel vous l'avez fait cuire pendant 30 minutes, 15 dans chaque fonction. Je vous recommande également de le faire dans une casserole couverte.

2
Le lendemain : faire griller le steak churrasco, chauffer légèrement le riz au micro-ondes et faire cuire les poivrons padrón dans la friteuse ou la poêle à frire avec du sel.

ingrédients
Steps
calories
1
Hier j'ai fait dans mon cuiseur multifonction, mon Ninja, (quand je parle de airfryer j'en parle) du riz complet moitié sous pression moitié à la vapeur avec un bouillon de Noël aneto. 100 gr de riz brun sos (il faut que j'essaie le brillant qui en théorie prend 8 minutes) et 450 ml de bouillon pour le rendre juteux avec une cuillère d'huile d'olive et une pincée de sel et 50 ml d'eau que j'ai ajouté à la fin. J'ai d'abord ajouté la cuillère à soupe d'huile et grillé les grains de riz dans la fonction Será/Saute. Cuire pendant 12 minutes à la pression, ouvrir la soupape et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires à la vapeur. J'ai éteint le four et j'ai laissé la cuisson à la vapeur se terminer et le riz est resté couvert toute la nuit. Si vous ne pouvez pas le laisser ainsi, éteignez-le mais laissez-le dans le récipient chaud dans lequel vous l'avez fait cuire pendant 30 minutes, 15 dans chaque fonction. Je vous recommande également de le faire dans une casserole couverte.

2
Le lendemain : faire griller le steak churrasco, chauffer légèrement le riz au micro-ondes et faire cuire les poivrons padrón dans la friteuse ou la poêle à frire avec du sel.

calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!


Se el primero en valorar esta receta...