Arroz integral navideño con churrasco de ternera marinado y pimientos del padrón.
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Riz brun de Noël avec du steak de veau mariné et des piments de Padron.

5

(9)

30 min

0 kcal

Ondina_Lo

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Preparación de la receta

1

Hier j'ai fait dans mon cuiseur multifonction, mon Ninja, (quand je parle de airfryer j'en parle) du riz complet moitié sous pression moitié à la vapeur avec un bouillon de Noël aneto. 100 gr de riz brun sos (il faut que j'essaie le brillant qui en théorie prend 8 minutes) et 450 ml de bouillon pour le rendre juteux avec une cuillère d'huile d'olive et une pincée de sel et 50 ml d'eau que j'ai ajouté à la fin. J'ai d'abord ajouté la cuillère à soupe d'huile et grillé les grains de riz dans la fonction Será/Saute. Cuire pendant 12 minutes à la pression, ouvrir la soupape et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires à la vapeur. J'ai éteint le four et j'ai laissé la cuisson à la vapeur se terminer et le riz est resté couvert toute la nuit. Si vous ne pouvez pas le laisser ainsi, éteignez-le mais laissez-le dans le récipient chaud dans lequel vous l'avez fait cuire pendant 30 minutes, 15 dans chaque fonction. Je vous recommande également de le faire dans une casserole couverte.

Arroz integral navideño con churrasco de ternera marinado y pimientos del padrón. Paso 0

2

Le lendemain : faire griller le steak churrasco, chauffer légèrement le riz au micro-ondes et faire cuire les poivrons padrón dans la friteuse ou la poêle à frire avec du sel.

Arroz integral navideño con churrasco de ternera marinado y pimientos del padrón. Paso 1

ingrédients

Steps

calories

1

Hier j'ai fait dans mon cuiseur multifonction, mon Ninja, (quand je parle de airfryer j'en parle) du riz complet moitié sous pression moitié à la vapeur avec un bouillon de Noël aneto. 100 gr de riz brun sos (il faut que j'essaie le brillant qui en théorie prend 8 minutes) et 450 ml de bouillon pour le rendre juteux avec une cuillère d'huile d'olive et une pincée de sel et 50 ml d'eau que j'ai ajouté à la fin. J'ai d'abord ajouté la cuillère à soupe d'huile et grillé les grains de riz dans la fonction Será/Saute. Cuire pendant 12 minutes à la pression, ouvrir la soupape et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires à la vapeur. J'ai éteint le four et j'ai laissé la cuisson à la vapeur se terminer et le riz est resté couvert toute la nuit. Si vous ne pouvez pas le laisser ainsi, éteignez-le mais laissez-le dans le récipient chaud dans lequel vous l'avez fait cuire pendant 30 minutes, 15 dans chaque fonction. Je vous recommande également de le faire dans une casserole couverte.

Arroz integral navideño con churrasco de ternera marinado y pimientos del padrón. Paso 0

2

Le lendemain : faire griller le steak churrasco, chauffer légèrement le riz au micro-ondes et faire cuire les poivrons padrón dans la friteuse ou la poêle à frire avec du sel.

Arroz integral navideño con churrasco de ternera marinado y pimientos del padrón. Paso 1

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