Œufs farcis au guacamole 💚

Tout d'abord, faire bouillir les œufs (environ 13-15 minutes). Ensuite, les refroidir, les écaler et les couper en deux.

Retirer les jaunes et les mettre de côté. L'étape suivante consiste à les mélanger au guacamole.

Le guacamole peut être acheté ou fait maison. Si on l'achète, on peut y ajouter des légumes comme de l'oignon ou des tomates en dés.

Une fois les jaunes mélangés au guacamole, remplir les moitiés d'œufs.

La dernière étape est la garniture décorative, qui sera au goût de chacun (cerise, carotte râpée, olives...) Puis on le met au réfrigérateur et on le sert bien frais.