28
Gâteau Ambrosia
5
(31)
110 min
0 kcal
ASANCAR
Preparación de la receta
1
Mettre la boisson de soja ou le lait avec les dattes et la banane dans une casserole sur le feu et laisser ramollir un peu.
2
Retirer la casserole du feu, ajouter l'avocat et le cacao et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant. Réserver.
3
Battre les blancs d'œufs avec l'arôme de vanille et les ajouter au mélange précédent en remuant. Réserver.
4
Tamiser la farine d'avoine, la farine de noix de coco et les amandes moulues dans un bol et ajouter la levure. Il est maintenant temps d'ajouter le mélange précédent et de remuer jusqu'à ce que le tout soit homogène.
5
Recouvrir un moule allant au four de papier sulfurisé et étaler le mélange uniformément. Le four doit être préchauffé à 180 degrés. La cuisson dure environ 30 minutes, mais surveillez-la de temps en temps.
6
Une fois cuit, recouvrir de crème de cacao et saupoudrer de noix de coco déshydratée râpée.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Blanc d'œuf
280 gramos
Avocat
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Crème de cacao et de noisettes
100 gramos
Dates
100 gramos
Farine d'avoine complète
100 gramos
Banane
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Amandes moulues
50 gramos
Boisson végétale
50 gramos
Farine de noix de coco
50 gramos
Poudre de cacao
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Noix de coco râpée déshydratée
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Levure fraîche
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Arôme de vanille
3 gramos (aprox. 1 ración)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Blanc d'œuf
280 gramos
Avocat
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Crème de cacao et de noisettes
100 gramos
Dates
100 gramos
Farine d'avoine complète
100 gramos
Banane
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Amandes moulues
50 gramos
Boisson végétale
50 gramos
Farine de noix de coco
50 gramos
Poudre de cacao
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Noix de coco râpée déshydratée
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Levure fraîche
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Arôme de vanille
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Mettre la boisson de soja ou le lait avec les dattes et la banane dans une casserole sur le feu et laisser ramollir un peu.
2
Retirer la casserole du feu, ajouter l'avocat et le cacao et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant. Réserver.
3
Battre les blancs d'œufs avec l'arôme de vanille et les ajouter au mélange précédent en remuant. Réserver.
4
Tamiser la farine d'avoine, la farine de noix de coco et les amandes moulues dans un bol et ajouter la levure. Il est maintenant temps d'ajouter le mélange précédent et de remuer jusqu'à ce que le tout soit homogène.
5
Recouvrir un moule allant au four de papier sulfurisé et étaler le mélange uniformément. Le four doit être préchauffé à 180 degrés. La cuisson dure environ 30 minutes, mais surveillez-la de temps en temps.
6
Une fois cuit, recouvrir de crème de cacao et saupoudrer de noix de coco déshydratée râpée.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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