20
GÂTEAU AU FROMAGE AU CITRON
5
(22)
0 kcal
minombrereal
Preparación de la receta
1
Remarque : les 80 ml de lait et les 40 ml de lait sont le même lait. Il n'est pas nécessaire d'avoir un lait demi-écrémé et un lait écrémé. Base : écraser les biscuits et les mélanger au beurre fondu. Couvrir le fond du moule (le mien est de 18 cm) et réserver au réfrigérateur.
2
Cheesecake : mélanger les 80 ml de lait avec le lait en poudre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter le yaourt, le jus des deux citrons, le fromage frais et la vanille.
3
Fouetter la crème dans un autre bol et l'ajouter au mélange précédent jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Chauffer les 40 ml de lait et dissoudre la gélatine préalablement hydratée. Ajouter au mélange précédent. Verser dans le moule sur la base de biscuits et réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
4
Il ne reste plus qu'à décorer à votre guise et à déguster.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fromage léger
250 gramos
Crème à fouetter
150 gramos
Yoghourt
100 gramos
Citron
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Lait écrémé en poudre
80 gramos
Lait de vache demi-écrémé
80 gramos
Biscuits
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Lait de vache écrémé
40 gramos
Beurre
20 gramos
Gélatine neutre
9 gramos (aprox. 3 hojas)
Arôme de vanille
3 gramos (aprox. 1 ración)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fromage léger
250 gramos
Crème à fouetter
150 gramos
Yoghourt
100 gramos
Citron
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Lait écrémé en poudre
80 gramos
Lait de vache demi-écrémé
80 gramos
Biscuits
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Lait de vache écrémé
40 gramos
Beurre
20 gramos
Gélatine neutre
9 gramos (aprox. 3 hojas)
Arôme de vanille
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Remarque : les 80 ml de lait et les 40 ml de lait sont le même lait. Il n'est pas nécessaire d'avoir un lait demi-écrémé et un lait écrémé. Base : écraser les biscuits et les mélanger au beurre fondu. Couvrir le fond du moule (le mien est de 18 cm) et réserver au réfrigérateur.
2
Cheesecake : mélanger les 80 ml de lait avec le lait en poudre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter le yaourt, le jus des deux citrons, le fromage frais et la vanille.
3
Fouetter la crème dans un autre bol et l'ajouter au mélange précédent jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Chauffer les 40 ml de lait et dissoudre la gélatine préalablement hydratée. Ajouter au mélange précédent. Verser dans le moule sur la base de biscuits et réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
4
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calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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