8
Épinards aux champignons et à la burrata
3
(9)
17 min
0 kcal
EstherB.
Preparación de la receta
1
Couper l'oignon en julienne et le mettre dans une poêle avec l'huile à feu moyen-doux.
2
Pendant que l'oignon est en train de frire, émincer les champignons et lorsque l'oignon commence à devenir transparent, les ajouter à la poêle et assaisonner de sel et de poivre.
3
Lorsque l'oignon et les champignons sont presque cuits, ajouter les épinards et faire cuire le tout ensemble jusqu'à ce qu'ils aient réduit de taille.
4
Déposer la burrata sur le dessus et saupoudrer d'épices ibériques.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Burrata
174 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Épinards
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Champignon
87 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Herbes de Provence
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Burrata
174 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Épinards
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Champignon
87 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Herbes de Provence
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper l'oignon en julienne et le mettre dans une poêle avec l'huile à feu moyen-doux.
2
Pendant que l'oignon est en train de frire, émincer les champignons et lorsque l'oignon commence à devenir transparent, les ajouter à la poêle et assaisonner de sel et de poivre.
3
Lorsque l'oignon et les champignons sont presque cuits, ajouter les épinards et faire cuire le tout ensemble jusqu'à ce qu'ils aient réduit de taille.
4
Déposer la burrata sur le dessus et saupoudrer d'épices ibériques.
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protéines
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graisses
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sel
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