quinoa aux légumes et brocolis🥦.

Cuire d'abord le brocoli à la vapeur (je le cuit entier et s'il en reste, je le garde), couper l'oignon et la courgette en petits dés.

Dans une poêle avec de l'huile, faire cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajouter la courgette et laisser cuire à feu doux (à couvert).

Nous préparons le quinoa, si vous l'achetez naturel (pas dans des petits verres déjà préparés) vous devez le laver très bien, Je prépare un verre normal pour deux personnes, je le mets dans un bol avec de l'eau et je le masse jusqu'à ce que l'eau soit propre.

Une fois nettoyés, ils doivent être cuits pendant 10 minutes. Pendant ces dix minutes, le brocoli, l'oignon et la courgette seront prêts ! Il ne vous reste plus qu'à servir et à déguster !