Carbonara au riz brun

Nous allons d'abord préparer l'oignon. Il suffit de le couper et de le laisser sur une assiette pendant que nous préparons le riz.

Dans une casserole, ajouter le riz brun et l'œuf et faire cuire à feu moyen.

Une fois que le riz est prêt, nous allons prendre notre oignon et le mettre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit un peu doré.

Verser la crème de cuisson dans la casserole avec l'oignon et baisser le feu. Nous y ajoutons la noix de muscade, une pincée de sel et quelques fromages râpés.

Remuer jusqu'à ce que ce soit à notre goût et c'est tout 😊. Nous le mettons sur notre riz. On partage le jeudi sur le dessus, et on ajoute la dernière touche, l'origan. 🤩