Flocons d'avoine et amandes

Mélanger les farines et la cannelle (cannelle facultative).

Ajouter le lait en 2 ou 3 fois et mélanger.

Ajouter les œufs et bien mélanger. Le mélange doit être assez liquide

Je l'ai préparé la veille, car la patience n'est pas la meilleure vertu de mon fils héhéhéhéhéhéhéhé.

Chauffer une poêle à frire antiadhésive à feu moyen et la graisser avec du beurre ou de l'huile de coco, uniquement pour la première crêpe.

Verser le mélange dans le moule et lorsque les bords de la crêpe commencent à se détacher, la retourner et la laisser reposer pendant environ une minute.

Remplissez selon vos goûts. J'ai fait fondre 60 g de chocolat noir et ajouté 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète. J'ai coupé une banane en tranches et je les ai remplis avec. Ils sont délicieux !