18
Anneaux de calamars en sauce
5
(21)
30 min
0 kcal
c_a_i
Preparación de la receta
1
Hacher l'oignon et l'ail.
2
Verser un filet d'huile dans la poêle et ajouter l'oignon et l'ail haché. Faire revenir et à mi-cuisson, ajouter une cuillerée de farine pour épaissir.
3
Ajouter l'eau (ou le fumet de poisson) et le vin. Porter à ébullition pendant quelques minutes.
4
Ajouter le persil haché et les calmars. Faire bouillir pendant environ 5 minutes.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calmar
500 gramos
Eau minérale naturelle
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Persil
15 gramos
Farine de blé complète
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 1 pieza)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calmar
500 gramos
Eau minérale naturelle
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Persil
15 gramos
Farine de blé complète
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 1 pieza)
1
Hacher l'oignon et l'ail.
2
Verser un filet d'huile dans la poêle et ajouter l'oignon et l'ail haché. Faire revenir et à mi-cuisson, ajouter une cuillerée de farine pour épaissir.
3
Ajouter l'eau (ou le fumet de poisson) et le vin. Porter à ébullition pendant quelques minutes.
4
Ajouter le persil haché et les calmars. Faire bouillir pendant environ 5 minutes.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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