18
Frittata aux légumes
5
(20)
45 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
Préchauffer le four à 200 ºC avec les chaleurs du haut et du bas.
2
Couper les légumes en dés et l'oignon en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Couvrir et laisser chauffer à feu moyen-doux. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient cuits à votre goût. Assaisonner au goût, j'ai utilisé de l'origan, de l'ail en poudre et un peu de sel.
3
Battre les œufs dans un bol. Couper le fromage en dés ou le râper (selon les goûts) et le mélanger aux œufs et aux légumes sautés.
4
Placer du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson ou un plateau de cuisson et verser le mélange (👉🏻que est une frittata d'une épaisseur d'environ 1 doigt pour que l'œuf cuise bien).
5
Faire cuire pendant 20 minutes en plaçant la plaque de cuisson à hauteur moyenne.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Huile d'olive
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Champignon
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Fromage de brebis affiné
60 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Huile d'olive
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Champignon
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Fromage de brebis affiné
60 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Préchauffer le four à 200 ºC avec les chaleurs du haut et du bas.
2
Couper les légumes en dés et l'oignon en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Couvrir et laisser chauffer à feu moyen-doux. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient cuits à votre goût. Assaisonner au goût, j'ai utilisé de l'origan, de l'ail en poudre et un peu de sel.
3
Battre les œufs dans un bol. Couper le fromage en dés ou le râper (selon les goûts) et le mélanger aux œufs et aux légumes sautés.
4
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5
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calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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