Sandwich au brocoli 🥦🥪🥪🥪

Mettre dans un bol un demi-morceau de brocoli, un œuf, un blanc d'œuf et des épices à volonté. J'ai ajouté du sel, du poivre noir, de l'ail en poudre et de l'oignon en poudre. Bien mélanger.

Ajouter le fromage râpé, environ une poignée, et mélanger à nouveau.

Déposer sur du papier sulfurisé graissé avec de l'huile d'olive. Etirer et former des rectangles.

Cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour qu'il soit bien cuit des deux côtés, je l'ai fait cuire 10 minutes des deux côtés et les 5 autres sur le dessus et 5 sur le dessous. Vous pouvez également le retourner après 10 minutes.

Découpez et remplissez selon votre goût 🥪😋. Il est très bon avec du fromage frais, du saumon mariné, de la tomate et de la roquette.