8
Ragoût andalou
5
(10)
0 kcal
viodiasan
Preparación de la receta
1
Éplucher et couper tous les légumes et les mettre dans la marmite.
2
Nettoyer les cuisses et les pilons de poulet et les ajouter dans la marmite avec l'os de jambon.
3
Placez à feu vif et attendez l'ébullition (si de la mousse s'en échappe, retirez-la). Si vous avez un cuiseur rapide, c'est le moment de le fermer et de baisser le feu à moyen.
4
Si vous souhaitez congeler le bouillon, vous pouvez le séparer du reste et le conserver dans un récipient approprié.
5
Des nouilles ou d'autres pâtes peuvent être ajoutées au bouillon.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pommes de terre
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Citrouille
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Cuisse de poulet désossée
200 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Poireau
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Navet
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Viande et os pour le bouillon
100 gramos
Cuisse de poulet
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Céleri
27 gramos (aprox. 1 rama)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pommes de terre
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Citrouille
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Cuisse de poulet désossée
200 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Poireau
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Navet
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Viande et os pour le bouillon
100 gramos
Cuisse de poulet
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Céleri
27 gramos (aprox. 1 rama)
1
Éplucher et couper tous les légumes et les mettre dans la marmite.
2
Nettoyer les cuisses et les pilons de poulet et les ajouter dans la marmite avec l'os de jambon.
3
Placez à feu vif et attendez l'ébullition (si de la mousse s'en échappe, retirez-la). Si vous avez un cuiseur rapide, c'est le moment de le fermer et de baisser le feu à moyen.
4
Si vous souhaitez congeler le bouillon, vous pouvez le séparer du reste et le conserver dans un récipient approprié.
5
Des nouilles ou d'autres pâtes peuvent être ajoutées au bouillon.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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