12
Aubergines au roquefort
5
(14)
0 kcal
Pau_lalala
Preparación de la receta
1
Laver et couper l'aubergine. Facultatif : la mettre à tremper dans un bol d'eau pendant l'étape 2. Cela permet d'éliminer le goût amer.
2
Laver et couper les champignons en tranches.
3
Chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et ajouter les champignons et l'aubergine bien égouttée, avec une pincée de sel.
4
Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et le fromage Roquefort dans la casserole. Remuer et laisser cuire un peu plus longtemps à feu moyen jusqu'à réduction.
5
Bonne lecture !
ingrédients
Steps
calories
1
Laver et couper l'aubergine. Facultatif : la mettre à tremper dans un bol d'eau pendant l'étape 2. Cela permet d'éliminer le goût amer.
2
Laver et couper les champignons en tranches.
3
Chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et ajouter les champignons et l'aubergine bien égouttée, avec une pincée de sel.
4
Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et le fromage Roquefort dans la casserole. Remuer et laisser cuire un peu plus longtemps à feu moyen jusqu'à réduction.
5
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