Biscuits aux flocons d'avoine et aux fruits

Allumer le four à 200 degrés

Rôtir la pomme pendant 2 ou 3 minutes au micro-ondes, j'y ajoute un peu d'huile de coco et une datte.

Écraser la banane et la pomme ainsi que la datte (froide ou tiède, mais pas chaude).

Mélanger avec les flocons d'avoine jusqu'à l'obtention d'une pâte. Vous pouvez ajouter des céréales mélangées et des noix (recette dans mon profil) ou des pépites de chocolat ou simplement des noix.....

Rouler en petites boules et les placer sur la plaque de cuisson. Aplatir légèrement à l'aide d'une cuillère. Enfourner.

Cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Si vous placez une feuille d'aluminium sur le dessus, ils grilleront moins et seront plus croustillants à l'intérieur. Je les aime un peu plus tendres.

Une fois la préparation terminée, conservez-la dans un bocal en verre au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.