599
Pâtes à la Norma
5
(612)
30 min
0 kcal
antonio.myrealfood
Preparación de la receta
1
Couper l'aubergine en fines tranches, éplucher l'ail et hacher le basilic.
2
Dans la recette originale, l'aubergine est frite. Dans mon cas, je l'ai fait revenir dans une poêle avec de l'huile.
3
Faire cuire les pâtes (il peut s'agir de pâtes de blé) dans une casserole avec une pincée de sel pendant le temps indiqué sur le paquet.
4
Une fois l'aubergine sautée, la réserver. Dans la même poêle, ajouter un peu d'huile d'olive et faire revenir l'ail avec le basilic.
5
Égoutter les pâtes. Ajouter la tomate concassée dans la casserole avec l'aubergine et bien mélanger.
6
Ajouter les pâtes, remuer et rectifier l'assaisonnement.
7
Dans un plat allant au four, ajouter les pâtes et les garnir de fromages.
8
Gratiner au four et c'est tout !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate concassée
800 gramos (aprox. 2 latas)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pâte de lentilles rouges
160 gramos (aprox. 2 vasos)
Fromage mozzarella râpé
50 gramos (aprox. 5 puñados)
Fromage parmesan
40 gramos (aprox. 1 ración)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilic
6 gramos (aprox. 6 hojas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate concassée
800 gramos (aprox. 2 latas)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pâte de lentilles rouges
160 gramos (aprox. 2 vasos)
Fromage mozzarella râpé
50 gramos (aprox. 5 puñados)
Fromage parmesan
40 gramos (aprox. 1 ración)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilic
6 gramos (aprox. 6 hojas)
1
Couper l'aubergine en fines tranches, éplucher l'ail et hacher le basilic.
2
Dans la recette originale, l'aubergine est frite. Dans mon cas, je l'ai fait revenir dans une poêle avec de l'huile.
3
Faire cuire les pâtes (il peut s'agir de pâtes de blé) dans une casserole avec une pincée de sel pendant le temps indiqué sur le paquet.
4
Une fois l'aubergine sautée, la réserver. Dans la même poêle, ajouter un peu d'huile d'olive et faire revenir l'ail avec le basilic.
5
Égoutter les pâtes. Ajouter la tomate concassée dans la casserole avec l'aubergine et bien mélanger.
6
Ajouter les pâtes, remuer et rectifier l'assaisonnement.
7
Dans un plat allant au four, ajouter les pâtes et les garnir de fromages.
8
Gratiner au four et c'est tout !
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