Houmous aux pois chiches et à la betterave 🥕

Dans un bol, ajouter les pois chiches cuits, une gousse d'ail, une grosse cuillère de graines de sésame, l'eau, l'huile et le sel. Nous ajoutons de l'eau en fonction de l'épaisseur que nous souhaitons obtenir.

Mélanger le tout à l'aide d'un mixeur. Dans un autre bol, ajouter le houmous et un morceau de betterave et mixer à nouveau. Cela lui donnera la couleur rosée que nous recherchons.

Enfin, pour le houmous classique comme garniture, on ajoute des graines de sésame, du paprika et une goutte d'huile. Servir dans deux bols et c'est prêt à être dégusté ! 🤤