17
Tagliatelles de courgettes à la carbonara 🥓
5
(19)
16 min
0 kcal
ChefNani
Preparación de la receta
1
Simuler les tagliatelles en coupant la courgette en tranches de taille similaire. -J'ai utilisé une mandoline pour couper la courgette à la même épaisseur. 🔪
2
La sauce peut être n'importe quelle sauce, bolognaise, pesto, napolitaine ...... Dans mon cas, j'ai fait du "carbonar" en raison de ce que j'avais dans le réfrigérateur 🧑🏽🍳. J'ai utilisé du bacon, un peu de viande hachée, des champignons, de l'ail, des jaunes d'œufs, de la crème, du parmesan, du sel et du poivre.
3
Pendant que la sauce épaissit, faire sauter les tagliatelles avec un peu d'huile et du sel.
4
Mélanger et assortir. 🍽
5
ENJOY ! 🤩
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Crème à fouetter
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champignon
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Fromage parmesan
40 gramos (aprox. 1 ración)
Jaune d'œuf
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Bacon
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Poivre noir
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Crème à fouetter
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champignon
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Fromage parmesan
40 gramos (aprox. 1 ración)
Jaune d'œuf
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Bacon
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Poivre noir
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Simuler les tagliatelles en coupant la courgette en tranches de taille similaire. -J'ai utilisé une mandoline pour couper la courgette à la même épaisseur. 🔪
2
La sauce peut être n'importe quelle sauce, bolognaise, pesto, napolitaine ...... Dans mon cas, j'ai fait du "carbonar" en raison de ce que j'avais dans le réfrigérateur 🧑🏽🍳. J'ai utilisé du bacon, un peu de viande hachée, des champignons, de l'ail, des jaunes d'œufs, de la crème, du parmesan, du sel et du poivre.
3
Pendant que la sauce épaissit, faire sauter les tagliatelles avec un peu d'huile et du sel.
4
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5
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protéines
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graisses
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sel
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