Salade avec œufs pochés

Coupez l'avocat, la tomate et le fromage et mélangez-les dans un saladier avec la laitue, le saumon et le thon.

Couper du film alimentaire et le mettre dans un bol. A l'intérieur du film, mettre du paprika, du sel et de l'huile d'olive. Placer l'œuf à l'intérieur et le fermer en joignant les coins du film. Tordre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'air à l'intérieur et fermer avec un petit élastique ou avec un fil de fer comme ceux utilisés pour le pain de mie.

Dans une casserole d'eau à température élevée, mais ATTENTION !!!! SANS ÉBULLITION !!!! (le point exact est lorsque les bulles commencent à apparaître au fond de la casserole), mettez les sacs avec les œufs dans l'eau, selon le degré de cuisson que vous souhaitez pour les œufs, vous devrez les retirer plus tôt ou plus tard. J'aime qu'ils soient cuits en 4 minutes, de sorte que les blancs soient cuits et que les jaunes soient presque crus.

Lorsque vous retirez les œufs de la casserole, mettez-les dans de l'eau froide, retirez-les du film et mettez-les dans la salade.

Vous l'assaisonnez avec du sel, du sésame, de l'huile de sésame et de l'huile d'olive et aaaaaaaaa comeeeeeeer !!!!!!!